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【FAN YIN葡萄酒同學會】取夫妻兩人姓氏設計的logo,以深愛的咖啡、葡萄酒,與知性旅遊,追尋生命的桃花源,致力人生下半場。 提供客製化葡萄酒品飲課程、與藝術結合的跨界品飲活動。已有九十餘場成功的經驗。 為企業、VIP提供葡萄酒收藏、代購等諮商服務 Derived from the last names of Vincent and Eve, we are the couple indulged in the coffee and wine, FAN YIN is a brand pursuing the paradise of life. Providing customized wine tasting courses, events, with over ninety successful experience. FAN YIN also provide the consulting service for wine purchase and investment.

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不是著作等身,是獲獎等身的超優質酒莊

歷經四代的經營如今擁有縱貫南、北隆河產區二十餘種酒款。Romain的理念是以平實的價位讓更多的酒友認識隆河好酒的潛力,因此即使近年來已獲得無數葡萄酒指南、專業書籍的高分評價,仍然持續佛心的價位。以下是進口的品項,近年獲獎紀錄,相信是酒莊實力最強的明證!

2016年 新資金進駐,篤弗內酒莊Duvernay如浴火重生後的鳳凰,蓄勢待發。釀酒師Romain 與新任莊主Jean-Marc共同努力,更上一層樓。新任莊主也就是介紹Eve Vincent這家超值酒莊的法國友人,與我們同樣對釀酒師都有很深的期許,從酒業退休數年,在Duvernay因中國及幾個新興市場影響財務起危機時,慷慨入主!

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今年不僅台灣我們持續引進,達美航空、日本最大通路商等也大規模採購已有百年歷史的篤弗內酒莊,浴火重生後的篤弗內酒莊將開創更璀璨的紀錄!

2009/2010

Rating

Award

AOP HERMITAGE 2010

94/100

GILBERT ET GAILLARD

AOP HERMITAGE 2010

95/100

GUIDE HACHETTE 2013

AOP GIGONDAS 2010

16/20

BETTANE DESSEAUVE

AOP GIGONDAS 2010

90

STEPHAN TANZER

AOP GIGONDAS 2011

90

ROBERT PARKER

AOP VACQUEYRAS 2009

ARGENT 銀牌獎

CONCOURS FOIRE AVIGNON

AOP VACQUEYRAS 2009

ARGENT 銀牌獎

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES

AOP VACQUEYRAS 2009

2 étoiles = star

GUIDE HACHETTE

AOP VACQUEYRAS 2009

14/20

LE POINT JACQUES DUPONT

AOP VACQUEYRAS 2009

93

ROBERT PARKER

AOP VACQUEYRAS 2009

PRIX D'EXCELLENCE

VINALIES NATIONALES

AOP VACQUEYRAS 2010

1 ETOILE = STAR

GUIDE HACHETTE 2013

AOP VACQUEYRAS 2010

91-93

ROBERT PARKER

AOP VACQUEYRAS 2010

89/91

STEPHAN TANZER

AOP VACQUEYRAS 2010

90

WINE SPECTATOR

AOP VACQUEYRAS 2011

90

ROBERT PARKER

AOP VACQUEYRAS 2011

90

STEPHAN TANZER

AOP VACQUEYRAS 2012

16.5

jancis robinson

AOP VACQUEYRAS 2012

90/92

ROBERT PARKER

AOP VACQUEYRAS 2012

89/91

STEPHAN TANZER

AOP COTES DU RHONE VILLAGES 2010

88

WINE SPECTATOR

AOP COTES DU RHONE VILLAGES 2010

1 ETOILE = STAR

GUIDE HACHETTE 2013

酒莊涵蓋南北隆河的酒款,釀酒師Romain靦腆而自信的笑說:「釀酒沒有祕訣,只有一個不曾改變的信念-就是釀出每個人每餐都能愉快暢飲的葡萄酒!」這也是為什麼他的酒從討喜易飲的庶民酒款到酒評家青睞的高分佳釀都做的好,並且廣受歡迎的原因。Duvernay均衡的GSM(GrenacheSyrahMourvèdre)三品種混釀,特別適合和中餐醬汁、燉煮的菜色。愛吃中餐,搭酒別忘了它!

白酒中的Killer  2014年份為2016三二行館白松露季用酒

隆河白酒Cote du Rhone Blanc 2015

<品種>50% Viognier, 30% Roussane, 20% Grencha Blanc  以北隆河最難種植的品種CondrieuGrenache Blanc Roussane混釀的白酒,酸度明亮,香濃可口。白花、杏桃、水果塔的滋味,超適合各國料理的搭配:法式、泰式都不成問題,中餐自然也不成問題!  

紅酒的Killer....村莊級,不是廣域級噢!超值紅酒!                                             

隆河村莊級紅酒Côtes-du-Rhône Village Rouge 2012  

<品種> 70% Grenache20% Syrah10% Mourvèdre   透亮的石榴紅輕搖酒杯漂亮的淚腳掛在杯緣。奔放的果香,散發黑莓、熟櫻桃與丁香的香氣。單寧柔順,可感受到細微的礦物感。適合搭配燉羊肉、烤鴨等料理,可立即品飲也可續陳3~5年。      

隆河村莊級紅酒Cariranne 2012    睽暐三年再次進口     Jancis Robinson 16/20

<葡萄品種> 70% Grenache30% Syrah   來自Grenache 的甜潤與酒精感,結合了Syrah 主導的香料氣味與色澤,除梗後才進行釀造讓這款紅酒格外柔順易飲。成熟的莓果香氣,隱約透出一絲紅豆湯暖心又熟悉的香味。香甜似紅豆沙的氣息,入口是乾燥香料與醬果感,稍稍醒酒後滋味豐富,非常適合搭配燒烤、紅燒、甚至略帶辛辣感的料理都很適合,也具有窖藏潛力。      

隆河村莊級紅酒Croze-Hermitage 2009     睽暐三年再次進口

<葡萄品種> 100% Syrah   有著更鮮潤奔放的櫻桃與黑醋栗果香,同時散發細微的辛香料與薄荷香味,予人一種風韻猶存的迷幻之感。細緻的單寧與清新的口感,可搭配肉腸料理和乳酪。是款不需等待亦可陳放數年的美味佳釀。    

隆河村莊級紅酒Beaumes de Venice 2015

來自本酒莊介紹首頁美麗的山景葡萄園,自古以甜酒聞名的村莊如今改以釀造紅酒為主流,是南隆河新興產區中在甜美之中最為秀氣優雅的展現。

特色酒款VACQUEYRAS Rouge也是酒莊代表作之一,以佛心價格供應!              VACQUEYRAS Rouge 2012 RP90+,  ST90

<品種> 75% Grenache18% Syrah7% Mourvedre   教皇新堡東北方十公里的新興產區。和與教皇新堡區一樣,使用GrenacheSyrahMourvedre三種葡萄混釀,不同年份,不同混調比例的葡萄來釀造,在年份中截長補短。此區的酒帶有藍莓與香草的香氣,層次感豐富。在法國就獲得超多獎的,但大家熟悉的應該是Wine Advocate 93高分英國Decanter給予『推薦酒款』評價,真的極為超值

GIGONDAS Rouge 2010  ST92

<品種>70% Grenache25% Syrah5% Mourvedre 鮮潤奔放的黑醋栗果香,混著甘草、可可、與辛香料的香氣,非常清香甜美。細緻的單寧與清新的口感,可搭配肉腸料理和乳酪。是款可即飲,也可陳年的佳釀。

Hermitage 2010                       國際均價$2,436

GILBERT ET GAILLARD 95       Decanter World Wine Award : Gold               
<葡萄品種> 100% Syrah  採用整串成熟度極佳的果實經過三週的浸皮後轉往橡木桶發酵培養九個月。深紅寶石色澤透出些微紫羅蘭色光芒層次豐富而多樣的黑莓香氣桑葚、藍莓、黑醋栗Syrah鮮明的紫羅蘭、胡椒系香味。結構紮實、口感豐腴卻不感到厚重有著極佳的平衡感。至少可窖藏10年以上即刻開瓶也十分討喜。 低於國際均價現貨供應

Condrieu 2015                         國際均價$2,587

<葡萄品種> 100% Viognier 全球聞名白酒中最難種植的品種Viognier總要在最顛簸的斜坡上才看得到她嬌滴滴的身影。許多莊主巡示葡萄園因地勢過於傾斜而摔斷腿的消息時有所聞。Viognier濃郁的杏桃味絕非其他白葡萄品種可相提並論,有如一杏桃眼的大美人讓人驚豔。在葡萄酒的學習上,這個品種開啟我們認真品飲白酒的門。在做為進口商之後,矢志要找一瓶好喝的Viognier,今天透過Romain的手呈給您! 低於國際均價現貨供應

飲酒過量 有害健康!未成年請勿飲酒!

                                                                                                                                                                               

 

 

 

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