FAN YIN 葡萄酒同學會

「今夜吃飯，還是喝酒？」這是一個問題嗎？有許多朋友一定不解這問題從何而來。其實這其中還蠻耐人尋味的！   
     
中國人，不論你來自台灣、香港、大陸都一樣，就是愛吃！千百年來的傳承就是，接風送客，要聚餐；家族團圓、公司尾牙、朋友重逢，凡此種種，出門與人打招呼一句：「吃飽了嗎？」一天之內甚麼時辰都可用。就說明了吃在我們生活中的重要性！日積月累的不管是不是講究吃，懂吃，都得吃，漸漸地造就出我們大吃的飲食文化來。   

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談了五年了，何時該離開高科技，如果離開又該何去何從？早在一年前就決定要離開，卻在最後四天因一些人事的異動暫時留任。終於在高人的指點下，在今年下半年在一輩子最重要的兩件事上做下重大的轉折─離開工作了二十年的高科技，並與Eve登記結婚。 
原本計畫做一世soul mate的我們，除了性情相通，在日常的嗜好上也有許多的互補。仔細瞧瞧好友楊雄為我們設計的logo就可看出，FAN & YIN，其中FAN的A形似一只咖啡杯；YIN的Y則就是一個葡萄酒杯。活脫我倆的生活寫照！ 
^{我的咖啡學徒日記}
 

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香氣是不可或缺的前戲
 
許多人問我從小生長在啤酒發酵槽進口商，又跟著以善飲烈酒聞名的父親飲酒的我為何如今獨鍾葡萄酒？我想答案就在每回開瓶之後，到醒酒與入喉之間，那不可捉摸又變化萬千的香氣吧！ 

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像是初戀般無可比擬的烙印， 
一俯首即湧上心頭的香氣記憶； 

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